البلد : الجنس : عدد المساهمات : 1120تاريخ التسجيل : 04/09/2012العمر : 31الموقع : منتديات مواضيع العمل/الترفيه : مدير مواقع المزاج : ذو دعابة بطاقة الشخصية الحقول: 10
موضوع: عصيده الزقوقو 2013-12-25, 22:20
عصيده الزقوقو
المقادير: 1 كغ من الزقوقو المطحون 4 لتر ماء 800 غ دقيق 600 غ سكر بودره
طريقه التحضير: امزج الزقوقو بلتر و نصف من الماء، امزجه جيدا ثم قم بتصفيته في غربال دقيق
اعد الكره مع لتر من الماء ثم مع نصف لتر من الماء
اسكب الخليط المصفى في وعاء كبير للطبخ ثم اخلط الدقيق مع الباقي من الماء و صفه في نفس الغربال اسكبه على الزقوقو
اضف السكر و ضع الخليط على نار متوسطه
اطبخه مع التحريك المستمر إلى ان تبدا الكريما بالغليان و التخثر
اسكبه في اكواب و دعها تبرد غطها بعد ذلك بطبقه من كريما الفانيليا ثم زينها بالفواكه الجافه و قدمها
البلد
العمل/الترفيه : 
المزاج
