مقادير الصلصة

مقادير الصلصة:
1بصلة مفرومة
فص ثوم
ملعقة زيت زيتون
800g طماطم مطحونة
ملح
فلفل اسود
اوريكانو)الزعتر(
قطعة سكر
مقادير اللحم المفروم:
300g لحم مفروم
ملعقتين زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
مقادير صلصة البشاميل:
70g زبدة
70g طحين
1/2 لتر حليب
ملح
فلفل اسود
قبصة جوزة الطيب
شرائح الازانيا
جبن محكوك